O Quintal de Comida na ADUFC, restaurante aberto ao público que funciona dentro da sede do sindicato em Fortaleza, traz um cardápio diverso, variado e inclusivo funcionando de segunda a sexta no Espaço Cultural da ADUFC no bairro Benfica, em Fortaleza. No mês de agosto, o restaurante trouxe uma adaptação em suas atividades por conta da extensa movimentação no Benfica: o funcionamento durante o mês fica garantido das 8h às 22h de segunda a sexta!
Café da manhã e lanches
De segunda a sexta, a partir das 08h, é possível consumir tapiocas simples e recheadas, cuscuz simples ou recheado, além de caldos*, salgados (empanada, coxinha e pão frito)*, sucos* e cajuína.
Almoço
O almoço, que funciona de segunda a sexta, das 11h30 às 14h, oferece a opção de self-service no peso (R$ 64,99/kg) e Prato do Dia (R$ 20). Na opção do self-service, o restaurante traz refeições variadas e inclusivas, contemplando também opções para pessoas vegetarianas e veganas, além de saladas e guarnições. Destaque para o dia de quarta-feira, que traz frutos do mar no self-service, e também para a sexta-feira com uma tradicional feijoada. O Prato do Dia é sempre uma refeição assinada por uma das cozinheiras do Quintal de Comida e servida no formato de prato feito.
Noites
Em agosto, o restaurante funciona nas noites de segunda a sexta até às 22h. Nas noites de segunda a quinta, os clientes do quintal podem consumir tapiocas simples e recheadas, cuscuz simples ou recheado, além de caldos*, salgados (empanada, coxinha e pão frito)*, jantinha*, sucos*, refrigerante, cerveja e cajuína.
* consultar disponibilidade e sabores no balcão.
Na sexta-feira, a partir das 18h, o Quintal de Comida faz a “Sexta da Pitiça”, com pizzas nos sabores Manjericão (molho de tomate artesanal, mussarela, tomate, manjericão e toque de pesto), Pesto (molho pesto e mussarela), Fugazzeta (cebola caramelizada levemente apimentada e mussarela), Berinjela (molho de tomate artesanal, creme de castanha de caju e berinjela na massala), Brócolis (molho de tomate artesanal, queijo de macaxeira e brócolis), Frango (molho de tomate artesanal, mussarela, frango e milho) e Carne do sol (molho de tomate artesanal, mussarela, carne do sol e cebola roxa).
A ADUFC dispõe de estacionamento gratuito, que fica liberado para os/as clientes do Quintal de Comida (sujeito à lotação).
*consultar disponibilidade e sabores no balcão.
